2.3.2 Tejidos definitivos

2.3.2 Tejidos definitivos

e) Tejidos secretores:

Están formados por células o grupos de células que fabrican diversas sustancias, acumulándolas en cavidades o sacándolas al exterior. Pueden ser sustancias de desecho, como el látex con el que se fabrica el caucho, la resina de las coníferas u otros tipos de sustancias como las que dan olor a las plantas aromáticas (tomillo, romero, etc.) que usan como repelentes de insectos que le alimentan de ellas.

Figura 21: Esquema de tubos resiníferos

En resumen, la disposición de los distintos tejidos en la planta adulta es:

Figura 22: Esquema de raíz, tallo y hojas, mostrando en resumen la disposición de los diferentes tejidos

2.3.2 Tejidos definitivos

2.3.2 Tejidos definitivos

d) Tejidos de sostén:

Su función es servir de apoyo a los otros tejidos, dando consistencia y rigidez a la planta. Está formado por células que poseen una pared celular engrosada por gran cantidad de celulosa y a veces lignina. Estos tejidos se encuentran básicamente en las plantas leñosas, como árboles y arbustos y muy reducidos en herbáceas.

Hay dos tipos: colénquima y esclerénquima.

d.1) Colénquima: Formado por células vivas alargadas, con paredes reforzadas por celulosa. Sirve de sostén en los órganos de crecimiento. Las células pueden presentarse formando un cilindro continuo cerca de la periferia del tallo o bien en haces colenquimáticos.

d.2) Esclerénquima: Formado por células de paredes muy engrosadas por celulosa y lignina. Las células mueren en la madurez Es el tejido de sostén en órganos adultos que ya han dejado de crecer. Está formado por dos tipos de células, las fibras y las esclereidas Las fibras son alargadas y se pueden presentar asociadas a diversos tipos de tejidos. Las esclereidas son células especialmente endurecidas y de paredes muy gruesas, lignificadas y con abundantes poros, que forman, por ejemplo, en la cáscara de las nueces.

Figura 20-a: Colénquima y esclerénquima

Figura 20-b:Tallo de dicotiledónea en corte transversal

2.3.2 Tejidos definitivos

2.3.2 Tejidos definitivos

c) Tejidos vasculares o conductores:

Presentan mayor complejidad que el resto de tejidos y su función es el transporte de savia bruta (agua y sales minerales )y savia elaborada (agua y nutrientes). Sus células son tubulares y alargadas, se pueden fusionar entre sí formando tubos conductores.

Hay dos clases:

c.1) El xilema o leño, encargado de conducir desde la raíz a las hojas la savia bruta. Está formado por dos tipos de células que terminan muriendo y lignificándose (cargándose de lignina): las tráqueas, con forma cilíndrica y dispuestas unas a continuación de otras sin tabiques de separación o con perforaciones permitiendo una rápida circulación; y las traqueidas, células alargadas conectadas entre sí por poros, que son más abundantes en plantas menos evolucionadas como las pteridofitas y gimnospermas ,a diferencia de las plantas superiores (angiospermas) que presentan mayoritariamente tráqueas, mucho más eficaces en la conducción.

Figura 18: Esquema de tráqueas y traqueidas

c.2) Floema o líber, es el encargado de transportar la savia elaborada, que contiene los productos de la fotosíntesis en disolución acuosa. Está formado por los tubos cribosos y células acompañantes parenquimáticas. Los tubos cribosos están formados por células que se mantienen vivas durante toda la vida de la planta. Los tabiques entre células presentan unas perforaciones o cribas para permitir la circulación de la savia y también presentan perforaciones en las paredes laterales permitiendo el paso de savia de un tubo a otro. En otoño las perforaciones se obstruyen por una sustancia llamada calosa que impide la circulación de la savia dejando a la planta inactiva durante el invierno. En primavera la calosa se disuelve y comienza la recirculación. Asociada a cada célula cribosa hay una célula parenquimática acompañante.

Tanto el xilema como el floema se originan a partir del cambium que se sitúa entre los dos y cada año produce una capa de xilema por un lado y de floema por el otro y que va originando los anillos de crecimiento.

Figura 19: Tubos cribosos y esquema de tallo joven con la disposición de los distintos tejidos

2.3.2 Tejidos definitivos

2.3.2 Tejidos definitivos

b) Tejidos parenquimáticos:

Son el tejido más extendido en el vegetal. Sus células tienen forma variable con paredes fina, grandes vacuolas. Según su función se clasifican en:

- Parénquima clorofílico: sus células realizan la fotosíntesis y se encuentra en las partes verdes del vegetal. En la hoja no hay parénquima clorofílico en empalizada en la zona del haz y p. clorofílico lagunar, que llega al envés, con células redondeadas y separadas que permite la circulación de gases.

- Parénquima de reserva: sus células se especializan en acumular sustancias de reserva para la planta, como por ejemplo almidón o grasa. Abunda en las semillas, los tubérculos y las raíces napiformes

- Parénquima aerífero: formado por células que dejan grandes espacios entre ellas para acumular aire. Se encuentra en plantas flotantes.

- Parénquima acuífero: que está especializado en almacenar agua y se encuentra en las plantas crasas o suculentas como los cactos.

Figura 17-a: Esquema de parénquimas en la hoja

Figura 17-b: Disposición en la hoja de los parénquimas clorofílicos

2.3.2 Tejidos definitivos

2.3.2 Tejidos definitivos

Proceden de tejidos meristemáticos que se diferencian y especializan.

a) Tejidos protectores:
La epidermis, formada por células vivas aplanadas pegadas unas a otras y recubiertas por una capa llamada cutícula formada por ceras y una sustancia grasa. Recubre los órganos de la planta de menos de un año. Presenta unas formaciones llamadas estomas que permiten el paso de gases hacia o desde la planta y la transpiración. La función de la epidermis es la protección de la planta contra parásitos, exceso de pérdida de agua y contra la acción mecánica.

Figura 15-a: Células epidermicas de vegetal

Figura 15-b: Esquemas de epidermis de vegetal

El súber o tejido suberoso se origina a partir del felógeno en las zonas de la planta que tienen más de un año de vida. Está formado por varias capas de células muertas, llenas de aire y recubiertas por suberina una sustancia lipídica que origina el corcho y la corteza. La aireación se logra a través de la corteza y del corcho gracias a unas perforaciones llamadas lenticelas.

Figura 16-a: Esquemas de súber en un tallo jóven

Figura 16-b: Tejidos conjuntivos en hoja de pino